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想必大家在以前上學(xué)的時候肯定有化學(xué)這個科目吧，那么大家在上學(xué)的時候有沒有學(xué)過甲醇和乙醇呢？大家都知道乙醇又稱為酒精甲醇，在我們平喝的酒里面就含有酒精，那么現(xiàn)在大家還記得甲醇和乙醇有什么區(qū)別嗎？下面小編就來為大家來介紹一下甲醇和乙醇有什么區(qū)別吧！

甲醇和乙醇的區(qū)別——甲醇

甲醇又稱木精、木酒精、木醇等，最早是由木材干餾取得，現(xiàn)在則使用一氧化碳和氫氣合成，是一種易燃的有酒香氣味的無色透明液體硫化氫報警器，主要用做有機(jī)溶劑和制備福爾馬林。甲醇有劇毒，攝入5～10毫升就會發(fā)生急性中毒，30毫升即可致死。甲醇中毒一般發(fā)生于飲用毒酒之后8～36小時，初覺頭痛欲裂、步態(tài)不穩(wěn)、全身乏力，繼而會發(fā)生抽搐，直至昏迷。眼部損害表現(xiàn)為視物模糊、畏光、視力減退、眼球疼痛，以至雙目失明和視神經(jīng)萎縮等。發(fā)生酸中毒時，中毒者會出現(xiàn)呼吸困難。此外，還會導(dǎo)致消化系統(tǒng)、心臟和腎損害等。

甲醇和乙醇的區(qū)別——乙醇

乙醇（Ethanol）俗稱酒精，是一種有機(jī)物，結(jié)構(gòu)簡式CH?CH?OH或C?H?OH，分子式C?H?O，是最常見的一元醇。 乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘甲醇，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。 乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。 乙醇與二甲醚（即甲醚）互為官能團(tuán)異構(gòu)體。

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。

甲醇和乙醇的區(qū)別——乙醇種類

1、按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精。 淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精(一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖氧氣檢測儀，再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精)； 糖蜜原料發(fā)酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精）； 和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精（利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。 2、按生產(chǎn)的方法來分，可分為發(fā)酵法、合成法兩大類。 3、按產(chǎn)品質(zhì)量或性質(zhì)來分，又分為高純度酒精、無水酒精、普通酒精和變性酒精。 4、按產(chǎn)品系列（BG384-81）分為優(yōu)級、一級、二級、三級和四級。其中一、二級相當(dāng)于高純度酒精及普通精餾酒精。三級相當(dāng)于醫(yī)藥酒精甲醇，四級相當(dāng)于工業(yè)酒精。新增二級標(biāo)準(zhǔn)是為了滿足不同用戶和生產(chǎn)的需要，減少生產(chǎn)與使用上的浪費(fèi)，促進(jìn)提高產(chǎn)品質(zhì)量而制訂的。

其實甲醇和乙醇最大的區(qū)別除了化學(xué)性質(zhì)不同外，就是甲醇含有劇毒而乙醇則不是。那么今天小編為大家介紹的甲醇和乙醇的區(qū)別呢，先為大家介紹了甲醇的簡介和化學(xué)特性后為大家介紹了乙醇的含義以及化學(xué)性質(zhì)，最后為大家介紹了一下乙醇的種類，那么大家看過小編的介紹后，對于小編的介紹了解了么？

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